Jonagold

Frucht: Jonagold ist eine Sorte des Kulturapfels. Die Früchte sind groß und kugelig bis hochgebaut, die Farbe ist sonnig gelb, an der Sonnenseite orangerot bis leuchtend erdbeerrot. Das Fruchtfleisch ist etwas körnig.

Sensorik: Durch den Jonagold ein dezentes Aroma von Birne und Banane mit leichter Adstringenz. Den Geschmack kann man als angenehm süß-säuerlich beschreiben.