Frucht: Das Fruchtfleisch ist gelb-weiß, schmelzend, mit gutem, intensivem Aroma. Die Frucht reift Ende August bis Anfang September.
Sensorik: Dank der Williams-Frucht saftig-süß mit einem durchaus kräftigen muskatartiges Aroma. Es überzeugt vor allem die feinen Milde, die intensiv fruchtig und mit sehr weicher Textur am Gaumen auftritt. Ein wahrer Genuß.
Frucht: Die Quitte ist älter als der Apfel und kommt in unseren Breiten immer seltener vor, was sie für Liebhaber immer wertvoller macht. Sie ist aromatisch und gehört zu den Früchten, deren Bearbeitung besonders aufwendig ist. Ihr Aroma ist stark ausgeprägt.
Sensorik: Herb-würzig trifft es wohl am besten. Sehr rund, sehr komplex. Mit excellenter Fruchtaromatik.
Frucht: Jonagold ist eine Sorte des Kulturapfels. Die Früchte sind groß und kugelig bis hochgebaut, die Farbe ist sonnig gelb, an der Sonnenseite orangerot bis leuchtend erdbeerrot. Das Fruchtfleisch ist etwas körnig.
Sensorik: Durch den Jonagold ein dezentes Aroma von Birne und Banane mit leichter Adstringenz. Den Geschmack kann man als angenehm süß-säuerlich beschreiben.
